СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ
Объем рынка свежего чеснока в России за 2015 год составил 53,4 тыс. тонн. При этом доля российского чеснока в общем объеме внутреннего рынка чеснока промышленного выращивания не превышает и 3,2%.
Свыше 80% всего чеснока, поступающего в РФ — это китайская продукция. Также в относительно крупных объемах чеснок в Россию поступает из Ирана и Египта.
Российские хозяйства населения выращивают чеснок «нетоварный». Если он и реализуется, то в летний и осенний периоды, в момент уборки и строго на локальных рынках. В федеральные торговые сети он не попадает и никогда не попадет, это естественно.
Да, с учетом хозяйств населения общее производство составляет около 25,5 тыс. тонн. Но и в случае с общим объемом рынка чеснока (включая «нетоварный») на уровне 77,2 тыс. тонн, доля российской продукции на внутреннем рынке составляет всего 33,0%.
В промышленных масштабах чеснок в России практически не выращивают.
Так, по данным сельхозорганизаций и крестьянско-фермерских хозяйств, без учета подсобных хозяйств населения, за 2014 год в России в промышленном секторе овощеводства было собрано всего чуть более 1,7 тыс. тонн чеснока, тогда как импорт его составил 51,7 тыс. тонн.
Импорт чеснока за январь-август 2015 года, по отношению к аналогичному периоду 2014 года, снизился менее ощутимо — всего на 7,5%: с 35,5 тыс. тонн до 32,9 тыс. тонн.
То, что сборы чеснока в России минимальны, отражается и на графике помесячных объемов ввоза.
При этом значительных сезонных колебаний поставок не наблюдается.
Поставщики свежего чеснока
Согласно данным исследования рынка овощей от АБ-Центр, всего импорт чеснока в Россию осуществляет 165 компаний. Поставки импортного чеснока в РФ менее монополизированы, чем поставки большинства других видов овощей.
На долю ТОП-20 поставщиков, в число которых входят и крупнейшие федеральные розничные сети, в январе-августе 2015 года приходится всего 58% всех объемов ввоза. Например, доля ТОП-20 фирм-поставщиков кабачков достигает 82,5%.
